meloun vodní
Jak pěstovat melouny na zahradě
Meloun vodní, jehož botanický název je lubenica obecná lat. Citrullus lanatus pochází z Afriky a jižní Asie. Do Evropy se dostal v 15. stol. a zaručeně patří mezi nejoblíbenější zeleninu letních měsíců. Plod melounu je z botanického hlediska bobule. U melounu vodního je to tmavě zelená kůrka plodu a červená měkká dužnina plná semínek, u cukrového melounu pak žlutá kůrka a žlotobílá masitá dužnina se semínky uprostřed. Do této skupiny tedy patří i meloun cukrový žlutý (honeydew, lat. cucumis melo). Tyto dva melouny jsou nejpěstovanější u nás. Dalšími druhy melounů jsou vynikající plody exotických názvů a chutí pěstovaných převážně v jižních zemích - Itálii, Španělsku, Africe. Z nejznámějšími se můžeme setkat na pultech supermarketů, některé exotické si můžeme také vypěstovat v květináči na balkóně. meloun patří do čeleditykvovitých -
Vitamíny
Melouny obsahují mnoho vody a jsou tedy vhodnou potravinou v redukčních dietách. Obsah vody u melounu se pohybuje kolem 90 - 93%. Také obsahují vlákninu, která napomáhá správné činnosti střev. Vzhledem obsahu vody působí močopudně, a jsou vhodné i při zánětech ledvin. Meloun obsahuje složky zklidňující organismus, také lyselinu listovou, kyselinu jablečnou, citrónovou, železo a vápník.
Meloun je králem studených předkrmů a salátů. Žluté melouny můžeme zabalit do parmské šunky, a tím vytvoříme lehký a velice chutný jižanský předkrm. Meloun užijeme v letních salátech, nebo jen tak nakrájený na kostky, měsíčky a podávaný vychlazený. Meloun můžeme podávat i vychlazený a vydlabaný na párty, smíchaný s alkoholickými nápoji
A teď k samotnému pěstování melounů. Meloun vodní červený, který má kulatý tvar a menší meloun žlutý cukrový, který má oválný tvar, žlutou tuhou slupku a obsahuje 6-8% cukru-jsou nejrozšířenějšími pěstovanými melouny u nás. U meloun obecně měří lodyha cca. 150 cm, může však dorůst i délky 5 metrů. Plody na takto zdivočelé rostlině nejsou kvalitní. Doporučujeme zaštipovat konce. Plod melounu by měl ideálně vážit kolem 2 kilogramů.
Pěstování
Meloun vodní je plodina s vyššími nároky na teplo, na kolísání teplot, déle trvající deště a větry. V Česku se mu daří nejlépe ve vinařských oblastech, na Jižní Moravě, v Polabí, na Hané, také v oblastech, kde se pěstuje kukuřice. Půdu pro pěstování melounu si musíme dobře připravit. Prohnojit již na podzim a na jaře dobře zrýt a prokypřit. Melounu vyhovují lehčí půdy bohaté na živiny.
Výsev
výsev můžeme zahájit již v lednu. Již pro klíčící rostlinku ale musíme zajistit dostatek tepla. Proto se doporučuje začít až v dubnu, kdy je již tepleji. Vyséváme do kelímků nebo sadbových květináčků, které můžeme nakrýt igelitem. Do každého kelímku dáme 2-3 semínka pod povrch. Rostlinkám dopřejeme pravidelnou zálivku. Zálivku můžeme provádět rozprašovačem, abychom zbytečně semínko nepromáčeli. Rostlince dopřejeme teplotu již při klíčení 18-22°C, můžeme postavit na vyhřátý parapet.
Optimálně vyvinutá sazenice má 3-4 listy a pevný, prokořeněný bal s bílými ne nahnědlými konci. Před přesazením rostlinky otužujeme. Při přesazení melounu do hlíny, můžeme rostlinku zasypat až po lístky. Do pařeniště sadíme vždy do jednoho okna 2 rostlinky. Do skleníku 1ks na 150 cm.
Výsadba
Již otužované rostlinky vysazujeme na záhon v květnu, nejlépe po 15. květnu. Vysazujeme do sponu minimálně 50x50 cm, pokud nám to záhon dovolí, zvolíme větší spon, i 100x100 cm. Jakmile rostlina vyžene delší olistěnou lodyhu zaštípneme ji za 3-4 listem, aby se rozvětvila. Rozvětvené boční lodyhy také zaštipujeme. Na výhonech necháváme 1-2 listy a jeden květ, pro jeden plod.
Začátkem května již začínají melouny kvést. O opýlení se postarají včely, pokud pěstujeme ve skleníku, můžeme rostlinu opýlit štětečkem.
Meloun má rád teplo. Pokud i v noci klesají teploty na 5°C nadkrýváme záhon černou textílií, abychom rostlinky uchránili před zimou. Pokud takto teplot klesnou i přes den, necháme rostlinu nadkrytou. Takto zateplený si můžeme připravit již záhon, který buďto zasypeme mulčovací kůrou, která udrží teplo, nebo černou textílií, do které si připravíme otvory pro budou rostlinky
Hnojení
důležitou složkou pěstování melounů je hnojení. Hnojíme tak, že již na podzim zaryjeme do půdy zralý kompost, nebo chlévskou mrvu. Když rostlině vzejde 3-4 list můžeme dohnojit ledkem.
Pokud rostliny melounu nemáme nakryty fólií, můžeme rostlinku průběžně okopávat a půdu kolem prokypřovat. Odstraňujeme také uschlé a škůdci napadené listy. Melouny chráníme před slimáky.
Závlaha
je důležitou složkou při pěstování melounů. Doporučujeme zalévat odstátou, ne úplně ledovou vodou, nejlépe na večer a také 2-3x během dne. Zaléváme častěji, ale menším množstvím vody. Při suchých dnech zálivku zintenzivnit, ale rostlinu nepodmokřit. Pokud závlahu podceníme, může mít rostlina rýhy v plodu. V době dozrávání již plodiny melounu nezaléváme.
Sklizeň
Melouny sklízíme cca. po 100 dnech od výsadby na konci srpna. Jak poznáme zralý plod ? Na zralém plodu se ráno nesráží rosa. Kdo není takovým pozorovatelem, zralost melounu pozná poklepem, kdy je zvuk dutý. U melounu také zasychá stopka a stáčí se do kuličky. Se sklizenými meloun manipulujeme ohleduplně. Meloun není určen k dlouhodobému skladování, ale k rychlé spotřebě. Proto si na melounu pochutnejme v jeho nejlepší sezóně, nejlépe ihned po sklizni.
Zajímavé druhy k pěstování v květináčích
Atraktivní je Pepino - převislý melounek pro pěstování na venkovních zídkách, balkónech, či v závěsných květináčích. Při dobře zvoleném hnojení rostlina vyživí i 30 ks půlkilových melounků. Sazenička roste velmi pomalu, doporučujeme výsev již v lednu.
Kiwano - africký rohatý meloun, který se také pěstuje v květináčích.
Doporučení - u závěsných melounů počítáme s tím, že výsledná váha rostliny může být vyšší vzhledem k množství plodů, proto např. květináč postavíme na zídku nebo jinou oporu.
.